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I1606、奶酪生产加工专利技术大全
作者:jnxhcy 来源:本站原创 点击:10248 更新:2016-12-20 14:03:55

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序号 专利号 名称
1 CN2015102036233 一种储藏新鲜马苏里拉奶酪的卤水凝胶及其制备方法
2 CN2015102036248 一种新鲜马苏里拉奶酪的储藏方法
3 CN2015101530368 一种荞麦鲜奶酪的制备方法
4 CN2015100417635 一种宠物用多味奶酪片及其加工方法
5 CN2014107907857 零食型干奶酪或乳制食品及其制备方法
6 CN2014107784791 一种花卉奶酪保健饼干及其制备方法
7 CN2014107450875 一种烘焙奶酪酱及其制作工艺                                       
8 CN2014106864727 一种富含木糖醇鲜奶酪及利用包被法制备该奶酪的方法
9 CN2014106907027 一种使用高压锅制作酸奶酪蛋糕的方法
10 CN2014106724115 一种玉米奶酪清肺鸡肉排及其制备方法
11 CN2014106764377 一种芒果乌梅奶酪及其制备方法
12 CN2014106624422 一种水果味奶酪饼干
13 CN2014106625016 一种高钙奶酪饼干及其制备方法
14 CN2014106627261 一种板栗高钙奶酪饼干及其制备方法
15 CN2014106564741 一种肉松奶酪饼干及其制备方法
16 CN2014105904286 蜂蜜奶酪的制备方法
17 CN201410590519X 木糖醇奶酪的制备方法
18 CN2014105263323 玉米渣酒凝香奶酪及其制作方法
19 CN2014105263338 红曲霉奶酪及其制作方法
20 CN2014104962316 一种紫薯奶酪包子及其制备方法
21 CN2014104862500 一种以曲拉为原料生产奶酪的方法
22 CN2014104862799 一种添加牦牛血粉的奶酪的制备方法
23 CN2014104863927 一种含益生解淀粉芽孢杆菌的奶酪的制备方法
24 CN2014104862483 一种含益生地衣芽孢杆菌的奶酪的制备方法
25 CN2014104012737 具有增强的味道特性的夸克奶酪基质组合物
26 CN2014104012756 具有改善的味道特性的夸克奶酪基质混合料
27 CN2014103919821 一种超高压灭菌奶酪食品及其制备方法
28 CN2014103920227 一种长货架期的再制奶酪及其制备方法
29 CN2014103595381 一种富含益生菌的新鲜奶酪及其制备方法
30 CN2014103368532 一种奶酪土豆女士营养饼干
31 CN2014103331133 一种奶酪改性氨基酸基料及其制备方法和用途
32 CN2014103201356 一种桂花奶酪肉丝干
33 CN2014102922278 一种油莎豆软质奶酪的制备方法
34 CN2014102781994 杨梅奶酪荞麦饮料及其制备方法
35 CN2014102101736 脑黄金奶酪夹心饼干及其制备方法
36 CN2014102013595 一种果汁奶酪饮品及其制备方法
37 CN2014102013881 一种含益生菌的奶酪饮品及其制备方法
38 CN2014102015730 一种果汁奶酪饮品及其制备方法
39 CN2014101852278 一种奶酪饼干
40 CN2014101752053 一种奶酪粒果汁饮品及其制备方法
41 CN2014101463388 奶酪排乳清专用罐
42 CN2014101466850 虹吸法奶酪排乳清罐
43 CN201410131435X 一种仿制比萨奶酪及其制备方法
44 CN201410063892X 一种强化维生素E鲜奶酪的制作方法
45 CN2014100512495 鲜花水牛奶酪及制作方法
46 CN2014100429182 一种山药奶酪饼干及其制备方法
47 CN2014100429197 一种山药奶酪及其制备方法
48 CN2014100414295 一种基于多尺度稀疏表示的奶酪产地鉴别方法
49 CN201410035435X 一种婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法
50 CN2014100056416 蜂蜜果蔬奶酪的制备方法
51 CN2013107505534 一种芋头奶酪及其制备方法
52 CN2013107506823 一种板栗奶酪及其制备方法
53 CN2013107505356 一种芋头奶酪饼干及其制备方法
54 CN2013107506679 一种板栗奶酪饼干及其制备方法
55 CN201310750626X 一种土豆奶酪及其制备方法
56 CN2013107506645 一种土豆奶酪饼干及其制备方法
57 CN2013107103856 黄薯奶酪饼的加工工艺
58 CN2013107019269 一种香菇鲜橙奶酪
59 CN2013106988994 利用益生乳酸菌作为发酵剂制作竹扇形奶酪的方法
60 CN2013106782440 一种以粘玉米和奶酪做馅的包心肉丸及其制作方法
61 CN2013107036851 一种功能性契达奶酪的加工工艺
62 CN201310661928X 一种奶酪鸡排的制备方法
63 CN2013106510997 绿豆奶酪的生产方法
64 CN2013106450229 奶酪切割刀及小型多样奶制品加工装置
65 CN2013800567203 不含乳化盐且用淀粉稳定的奶酪
66 CN2013105819151 一种黑莓营养强化山羊新鲜奶酪的制作方法
67 CN2013105818977 一种蓝莓紫薯营养强化再制奶酪的制作方法
68 CN2013105818981 一种鸡胚新鲜牛奶酪的制作方法
69 CN2013105819927 一种南瓜草莓营养强化新鲜牛奶酪的制作方法
70 CN2013105452299 甜心奶酪南瓜派
71 CN2013104955197 一种蔬菜奶酪及其制备方法
72 CN2013104329371 一种鹰嘴豆奶酪型月饼及其制备方法
73 CN2013104274909 苏麻夸克奶酪及其制备方法
74 CN2013104040573 一种奶酪分切机
75 CN2013104164025 一种乳清奶酪冰淇淋及其制备方法
76 CN2013103995515 一种提高人体免疫力的乳清奶酪冰淇淋及其制备方法
77 CN2013103995549 一种乳清奶酪冰淇淋及其制备方法
78 CN2013103584999 一种蛋黄酸奶酪的制作方法
79 CN2013103131062 奶酪笔座
80 CN2013103130040 一种鱼奶酪及其制备方法
81 CN2013103207945 一种芦笋粉奶酪的制备方法
82 CN2013102820689 新鲜酸凝奶酪及其制备方法
83 CN201310296211X 奶酪刨
84 CN2013102897178 奶酪羹及其制作方法
85 CN2013102459987 一种奶酪的生产工艺
86 CN2013102225503 中式奶酪火锅底料及其制备方法
87 CN2013102141175 紫薯奶酪饼的加工工艺
88 CN2013800039344 奶酪样食品
89 CN2013101086077 一种西藏灵菇奶酪的制备方法
90 CN2013101053482 一种烟熏奶酪肠及其制备方法
91 CN2013800290578 用于处理食品产品例如叶类蔬菜、块状茎、满足的水果、奶酪或香肠等的系统的脱气设备以及包含所述设备用于处理所述产品的系统
92 CN2013100899018 一步发酵法生产水牛奶酪的方法
93 CN2013100827236 香辣奶酪的制作方法
94 CN2013100827240 五香奶酪的制作方法
95 CN2013100623807 一种葛粉奶酪的加工方法
96 CN2013100392022 一种杏仁羊奶酪及其制备方法
97 CN2013100392111 一种双蛋白羊奶酪及其制备方法
98 CN2013100085325 一种羊奶软质奶酪及其制作方法
99 CN2012105923911 一种高脂动物乳奶油奶酪及其制备方法
100 CN2012105889817 一种气调包装硬奶酪低温保鲜方法
101 CN2012105891408 一种气调包装软奶酪低温保鲜方法
102 CN201210571783X 一种奶酪替代物及其制作方法
103 CN2012105751277 一种比萨饼奶酪及其无盐水制备方法
104 CN2012105624002 一种奶酪自动化罐装用袋
105 CN2012105610211 制备风味奶酪的方法
106 CN201210528402X 一种天然仿奶酪食品的制作方法
107 CN2012105006931 一种加入发酵剂和酶进行凝乳的大豆奶酪及其制备方法
108 CN2012104861068 一种枸杞人参奶酪
109 CN2012104674112 一种宠物食用仿奶酪及其制作方法
110 CN2012104564220 一种奶酪焗牛肉的制作方法
111 CN2012103994378 一种奶酪味冰淇淋粉及其制备方法
112 CN2012103994541 一种奶酪奶茶粉及其制备方法
113 CN2012103994664 一种奶酪型植脂末及其制备方法
114 CN2012103836834 一种茯苓风味功能性奶酪饼及其制备方法
115 CN2012103833484 一种特色风味功能性鲜奶酪及其制备方法
116 CN2012104143024 脱脂奶酪生产工艺
117 CN2012103594888 一种生姜奶酪及其制备方法
118 CN2012103418138 鱼奶酪生产工艺
119 CN2012103126303 一种水牛奶奶酪及其生产方法
120 CN2012102132241 一种再制奶酪及其制备方法
121 CN2012102131323 一种手撕模拟奶酪及其制备方法
122 CN201210213147X 一种手撕再制奶酪及其制备方法
123 CN2012102131516 一种模拟奶酪及其制备方法
124 CN201210213242X 一种模拟奶酪及其制备方法
125 CN2012102131802 一种再制奶酪及其制备方法
126 CN201210103900X 一种乳清奶酪酱及其制备方法
127 CN2012101039090 一种高熔点再制奶酪及其制备方法
128 CN2011104264024 一种褐牛乳霉菌发酵奶酪及其制备方法
129 CN2011104264096 一种新鲜果味奶酪及其生产方法
130 CN2011104264039 一种哈萨克族传统奶酪及其生产方法
131 CN2011800581220 生产具有30和60%的干物质并包含至少一种谷物的甜味奶酪制品的方法
132 CN2011800562821 奶酪以及使用奶酪的蒸煮袋食品
133 CN2011103325459 含调味料的马苏里拉奶酪的制备方法及其制备的奶酪
134 CN201110328066X 充气提拉米苏再制奶酪及其制造方法
135 CN2011103278246 一种再制奶酪及其制造方法
136 CN201110328034X 常温再制奶酪及其制备方法
137 CN2011102659467 一种配方奶酪及其生产方法和应用
138 CN2011102293997 一种奶酪粉及其制备方法
139 CN2011101843720 一种奶酪及其制作工艺
140 CN2011101698267 工业化生产奶酪干的加工设备及方法
141 CN2011101408014 一种降低辐照味的添加剂及其使用方法以及用该添加剂生产的奶酪
142 CN2011101362237 一种奶酪复合物
143 CN2011101007837 一种用乳清粉制备天然奶酪香精的方法
144 CN2011100978203 一种获得奶酪风味物质的新方法
145 CN2011800126451 再制奶酪类及其制造方法
146 CN2010105943954 含奶酪颗粒的液态乳制品及其制作方法
147 CN2010105864219 一种奶酪及其制备方法
148 CN2010105778660 一种新型纤丝奶酪及其制备方法
149 CN2010105187571 一种蛋奶酪的制作工艺
150 CN2010105008247 一种奶酪的生产方法
151 CN2010102900459 风味水牛奶酪干及制作方法
152 CN2010102900660 油渍加味水牛奶酪及制作方法
153 CN2010800428349 含奶酪食品及其制造方法
154 CN2010800106171 钢表面,尤其是奶酪制作机表面的处理方法
155 CN2010102742436 长期保存稳定性奶酪制品
156 CN2010102650398 一种用改性微孔滤膜分离提纯牛奶酪蛋白的方法
157 CN2010800063104 用于生产帕斯塔菲拉塔奶酪的凝乳揉捏设备
158 CN2010102385994 检测奶酪中山梨酸含量的方法
159 CN2010102331320 一种玫瑰茄奶酪
160 CN2010101893180 一种幼儿涂抹再制奶酪及其制备方法
161 CN2010101734786 一种纤丝奶酪及其制备方法
162 CN2010101456988 奶酪风味物质的生产及其在食品中的应用
163 CN2013105817391 奶酪风味物质的生产及其在食品中的应用
164 CN2013105778857 奶酪风味物质的生产及其在食品中的应用
165 CN201080026136X 乳房内乳头封闭剂制剂和用其减少或消除陈化奶酪中的视觉缺陷的方法
166 CN2010101344179 苯甲酸标准溶液制备方法、确定该标准溶液标准曲线的方法及检测奶酪中其含量的方法
167 CN2010800090031 低脂肪加工奶酪及其制造方法
168 CN2010101001380 固定化酶水解粗奶酪和超滤膜分离方法连续生产酪蛋白磷酸肽
169 CN2009102007767 一种酸性再制奶酪及其生产方法
170 CN2009102565405 一种功能型奶酪的制法
171 CN2009102015744 一种航天员专用再制奶酪及其生产方法
172 CN2009102316296 鸡蛋奶酪煮豌豆及其制作方法
173 CN2009102504793 一种奶酪粒甜点酸奶及其制备方法
174 CN2009102106724 一种再制奶酪可移动加工装置
175 CN2009102292198 一种红薯奶酪
176 CN2009101768385 一种表面白色霉菌奶酪的生产方法
177 CN2009101953013 一种奶酪酱及其制备方法
178 CN2009801381188 制备奶酪或奶酪制品的方法以及设备
179 CN2009801612182 杀菌型新鲜奶酪的制造方法
180 CN2009101683616 挤出奶酪饼干和点心的制造
181 CN2009100419993 一种冻奶酪虾饼加工工艺
182 CN2009100948287 一种野生菌奶酪及其制作工艺
183 CN2009100700281 一种再制奶酪及其制备方法
184 CN2009100172685 一种复合营养豆奶酪及其制备方法
185 CN200910159192X 一种奶酪及其制作方法
186 CN2009101511677 红奶酪的生产工艺
187 CN2009801279777 奶酪及其制造方法
188 CN2009100523361 一种高强度奶酪风味增强剂及其制备方法与用途
189 CN2009101365539 一种奶酪中微量元素含量的检测方法
190 CN2009101357547 一种奶酪小牛凝乳酶替代品的生产制备技术
191 CN2009100684490 一种即食性奶酪及其制备方法
192 CN200910071480X 奶酪粉的制作方法
193 CN200810202514X 一种含豆乳的奶酪及其制备方法
194 CN2008801200277 用于制作奶酪的无脂干奶生产方法
195 CN2008102136087 奶酪磨碎机
196 CN2008100540555 快速发酵法制备浓缩奶酪粉的方法
197 CN2008100539350 新型霉菌发酵软质奶酪的生产方法
198 CN2008101328516 一种成长奶酪及其生产方法
199 CN2008101242695 用于奶酪包装的热收缩袋
200 CN2008100629408 一种软质发酵型驼乳奶酪及其制备方法
201 CN2008800247543 奶酪的制作方法
202 CN2008100728831 一种酸凝奶酪的加工方法
203 CN200810093611X 超滤技术在奶酪加工蛋白脂肪比例标准化中的应用方法
204 CN2008100936105 一种奶酪生产乳酸菌发酵剂的制备技术
205 CN2008100846433 一种难溶于水的奶酪脂肪的检测方法
206 CN2008100075271 一种奶酪饼干及其制备方法
207 CN2008100651702 核桃奶酪及其制造工艺
208 CN2007101448231 一种可用于比萨的奶酪制作方法
209 CN2007101663308 一种蜂王浆奶酪的制备工艺
210 CN2007101929867 有皮奶酪的处理方法
211 CN200710050302X 一种牦牛奶酪制备方法
212 CN2007800249830 用于包装例如奶酪的食品的设备及其制造方法
213 CN2007800501107 添加有风味物质的分装型的利用霉菌的表面成熟软质奶酪及其制造方法
214 CN2006101707142 中式风味奶酪的加工方法
215 CN2006100160824 酒凝香奶酪及其制作方法
216 CN200610021467X 一种奶酪及其制备方法
217 CN2006800293330 奶酪蛋白的酶水解产物中鉴定的生物活性肽及其生产方法
218 CN2013100235623 奶酪蛋白的酶水解产物中鉴定的生物活性肽及其生产方法
219 CN2006100873126 奶酪甩饼的制作方法
220 CN2006100785924 一种奶酪的制备方法
221 CN2006100111404 一种奶酪及其制备工艺
222 CN2005800446740 使用经热处理的奶和蛋白水解产物生产奶酪的方法
223 CN2005800036727 用于奶酪熟化的羧肽酶
224 CN2005100096486 新鲜软质奶酪及其制作方法
225 CN2004101019251 涂覆蜡的奶酪
226 CN2004800238601 制备具有受控质地和稠度的酸奶酪的方法
227 CN2004100390155 奶酪的生产方法
228 CN031785549 一种奶酪、奶酪汁及其制做方法
229 CN031324649 奶酪肠及其制造方法
230 CN021395594 用粗奶酪为原料制备酪蛋白降血压肽的工艺
231 CN021363919 大豆奶酪蛋糕及其生产方法
232 CN011152494 用粗奶酪生产酪蛋白活性多肽的工艺
233 CN001295810 用成型模制作奶酪或乳制品的方法
234 CN00116211X 牛奶酪蛋白与丙烯腈接枝共聚纤维浆液合成的改进工艺
235 CN971125465 一种奶酪的加工方法
236 CN961165324 改进的牛奶酪蛋白纤维浆液的合成工艺
237 CN961003820 奶酪
238 CN941919749 面包房用的以奶酪为基质的干片产品
239 CN911111158 一种多维奶酪炒米工艺
240 CN85102860 酸奶酪与可任选的果味原料按个人用量需要进行自动配置的装置

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